【簡単】スナップえんどう＆モッツァレラチーズの「カプレーゼ風サラダ」を紹介♪

オススメ度
調理時間	10分

今回は、私の大好きな「スナップえんどう」と「モッツァレラチーズ」を使ったカプレーゼ風サラダを紹介します。

ドレッシングは、おうちにあるものを使うので身体にに優しい＆ヘルシーです♪

さっぱりしたサラダなので、夏場にも食べやすいおすすめサラダです。

材料（2人前）

材料は、シンプルです。

・フレッシュモッツァレラ　100g（1袋）
・トマト　大１
・スナップえんどう　１袋
・オリーブオイル　適量
・レモン汁　適量
・塩コショウ　少々

作り方 (約10分）

ブラックペッパーと塩を少し強めに効かせると、味がぼやけず美味しいです♪
お好みで調整してみてくださいね。

感想

私好みのさっぱりした美味しいサラダです。大好きな味です。

モッツァレラチーズは、ヨーグルトの様なさっぱりした味なので重たくないです。

・簡単
・食べたい時に「すぐ」作れる
・ボウルに入れて冷やしておくと、食べる時ひんやりして美味しいです

レタスサラダに飽きてきた、、、といった方必見です！

味変にもなるし、味もばっちり美味しいので、お試しください(*^^*)

▼最近つくった料理の記事です。気になるものがあったら読んでみてください♪

• 【シャトレーゼ】苺＆チョコ好きの方必見！「クッキーオンアイスストロベリー」を紹介
• 【超簡単】本格煮玉子のレシピ
• 【東京都・福生市】テレビで紹介された「増田屋」の豚みそ丼が旨い！
• 【パルシステム】常温食品： 「アジアのリキッドコーヒー　ラオス・東ティモール無糖」で入れるカフェラテが美味しい
• 【テレビで紹介】道の駅木更津うまくたの里の「ピーナッツペースト」を実食レポート