【簡単】スナップえんどう＆モッツァレラチーズの「カプレーゼ風サラダ」を紹介♪

オススメ度
調理時間	10分

今回は、私の大好きな「スナップえんどう」と「モッツァレラチーズ」を使ったカプレーゼ風サラダを紹介します。

ドレッシングは、おうちにあるものを使うので身体にに優しい＆ヘルシーです♪

さっぱりしたサラダなので、夏場にも食べやすいおすすめサラダです。

材料（2人前）

材料は、シンプルです。

・フレッシュモッツァレラ　100g（1袋）
・トマト　大１
・スナップえんどう　１袋
・オリーブオイル　適量
・レモン汁　適量
・塩コショウ　少々

作り方 (約10分）

ブラックペッパーと塩を少し強めに効かせると、味がぼやけず美味しいです♪
お好みで調整してみてくださいね。

感想

私好みのさっぱりした美味しいサラダです。大好きな味です。

モッツァレラチーズは、ヨーグルトの様なさっぱりした味なので重たくないです。

・簡単
・食べたい時に「すぐ」作れる
・ボウルに入れて冷やしておくと、食べる時ひんやりして美味しいです

レタスサラダに飽きてきた、、、といった方必見です！

味変にもなるし、味もばっちり美味しいので、お試しください(*^^*)

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