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【10分で完成】大根とカニカマのマヨネーズサラダ〜粒マスタード&山椒和え〜

オススメ度
調理時間 10分

レタスサラダには少し飽きた、、
簡単だけどいつもと違うサラダが食べたい!
といった方、是非作ってみてください。

マヨネーズに粒マスターをを入れることで
暑い夏でもさっぱり爽やかな味わいに一変します。
では、作ってみましょう。

目次

材料

材料(4人前)

【A】

  • 大根 1/2本
  • カニカマ 適量

【味付け】

  • からしマヨネーズ 適量
  • 粒マスタード 適量
  • レモン汁 お好みで
  • 山椒 お好みで

※刺身用のホタテなどを加えると豪華さがプラスされます♪
※作り置きで数日でしたら冷蔵庫保管OKです。

作り方 (調理時間:10分)

  1. 大根の皮を剥いてから、薄くスライス&千切りし、塩もみ。
  2. ①しなっとなったら水洗いし水分をしっかり切る。
  3. ボールに②の大根と割いたカニカマ、味付けを自分のお好みの割合で入れてさっくり混ぜ浅せて完成。

美味しく調理するポイント

  • 塩もみした後にしっかり水ですすがないと、塩辛いサラダになってしまいます。水ですすぐことを忘れずにお願いします。

感想

今回は、盛り付けの最後に「山椒」をまわしかけてみました。
暑い時期なので、さっぱり感が加わって美味しかったです。

マヨネーズサラダなので、毎日。というよりは味変の楽しみたいときに
一度作ってみていただけたら嬉しいです。

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