| オススメ度 | |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
2021年9月24日(金)沸騰ワード10で紹介された家政婦の志麻さんレシピを紹介していきます。
「豚ロースのニンニクタマネギソース」のレシピです。
目次
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材料
家政婦の志麻さんが紹介された「豚ロースのニンニクタマネギソース」の材料はこちら。
材料（2人前）
・にんにく 1株
・たまねぎ 1／２個
・豚ロース 約250g（志麻さんが使用されているのとは違いますが薄切りロースにしました）
・白ワイン 少々
・オリーブオイル 少々
・塩コショウ 少々
・こねぎ 少々
作り方 (調理時間：約15分)
「豚ロースのニンニクタマネギソース」の作り方を紹介していきます。
STEP
にんにくとたまねぎを小さくカットして塩を振り、オリーブオイルを回しかけて軽く炒めます。
STEP
多めのお水を加え水分が飛ぶまで火を通します。最後にブレンダーで細かくしてニンニクタマネギソースが完成です。お皿に盛り付けておきましょう。
STEP
塩コショウした豚ロースを両面焼き、白ワインを回しかけて焼き上げる。
STEP
ニンニクタマネギソースの上に、焼き上がった豚ロースとこねぎをちらして完成です。
豚ロースのニンニクタマネギソースの完成です。
こねぎをちらしましたが、志麻さんはハーブをちらしていたと思います。
感想
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