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【失敗ゼロ】小松菜と卵のXO醤炒め

オススメ度
調理時間 10分

今回は、五十嵐美幸シェフ監修のXO醤をつかったレシピを紹介します♪

様々な旨みエキスが凝縮されているので味付けは、「XO醤だけ」です

好きな食材を用意して炒めるだけなので、早速紹介します‼

目次

材料

材料は、シンプルです。「炒めたい好みの野菜」を準備してください。今回は小松菜を使いました♪

小松菜と卵のXO醤の材料一覧

・XO醤 小さじ1
・小松菜 3束
・ねぎ 適量
・にんにく 1かけ
・卵 2個
・オリーブオイル 適量

作り方 (約10分)

野菜を炒めてXO醤で味を決めるだけ!失敗なしです♪

STEP
オリーブオイルを少量挽いて、にんにく、ねぎを炒めます。
オリーブオイルでにんにくと葱を炒めます。
STEP
小松菜を加えて火を通します。
小松菜を加えて火を通します。
STEP
XO醤を小さじ1加えて味を絡めます。
XO醤小さじ1加えます。
XO醤を加えたところ。
STEP
溶き卵2個を加えて火を通ったら、軽く混ぜ合わせて完成。
溶き卵2個を加えて火を通します。
卵に火が通ったら混ぜて完成。
STEP
お皿に盛り付けて完成。
小松菜と卵のXO醤炒め完成

原材料

原材料一覧はこちらです

原材料
フライドオニオン、ローストピーナッツ、ローストアーモンド、いりごま、中華だしの素(食塩、チキンエキスパウダー、砂糖、その他)、和風だしの素(食塩、乳頭、かつおぶし粉末、酵母エキスパウダー、その他)、食塩、ごま油、煮干貝柱粉末、干しえび粉末、乾燥にんにく、すりごま、たん白加水分解物、酵母エキスパウダー、(一部に小麦・乳成分・落花生・えび・ごま・鶏肉・豚肉を含む)
110g

ローストオニオン、ローストピーナッツ、ローストアーモンドがごろごろ入っています

感想

有名な五十嵐美幸シェフ監修のXO醤‼とっても美味しかったです。

XO醤自体に、旨味が凝縮されているので味がこれだけでしっかり決まります。
濃いめなので、少量で味を見て調整してくださいね。

チャーハンや唐揚げの味付けにも使えるみたいなので、
いろいろな料理に使ってみたいと思います

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