【アムウェイクイーン】15分で完成！ふわふわたまごの「かに玉」を紹介♪

オススメ度
調理時間	15分

今回は、アムウェイクイーンのフライパンをつかって「かに玉」をつくってみました♪

在宅ワーク続きで、ごはんのレシピに困ったー。という方におすすめです(*^^*)

簡単＆15分でできる＆下準備なし！なので食べたい時に「すぐ」作ることができますよ。

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材料（4人前）

材料は、シンプルです。

▼Aかに玉の具
・カニ缶　1缶
・卵　5個
・しいたけ（千切り）20g
・だし汁　大さじ2
・酒　大さじ2
・塩　小さじ1/4
※離乳食として娘も一緒に食べたので今回塩は入れていません。

▼Bあんかけ
・中華だし（鶏ガラスープの素小さじ1と水をあわせたもの）　万能カップ2
・醤油　大さじ1弱
・砂糖　大さじ1と1/2
・酒　大さじ2
・酢（お好みで）小さじ1
・ウェイパー　ほんの少し
※醤油はお好みで調整してくださいね。濃い味がお好みであれば大さじ2かな？

▼Cとろみ
・かたくり粉　大さじ1
・水　大さじ1
・ごま油　少々

・小ねぎ　仕上げのトッピング）少々
・こめ油　適量（中フライパンに最初油を敷く時につかってください）

・卵を「5個たっぷり」とつかうことで「ふわふわ」食感の絶品かに玉が出来上がります(*^^*)
・酒は紹興酒を使うと中華料理の風味がまして美味しいですよ。

娘の離乳食にも作りましたが、甲殻類のアレルギーがないかは必ず確認してくださいね！
娘は、カニクリームコロッケも大好きなので、今回のかに玉もペロリと完食でした◎

作り方 (15分）

作り方はシンプルです。15分で調理完了なので、超時短です(*^^*)

感想

ふわっふわな卵に感動します♪美味しく仕上がりました(*^^*)

タレの味付けや、具はお好みで別のものに代用してもOK。グリーンピースをちらしても華やかでGOOD！

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