オススメ度 | |
---|---|
調理時間 | 20分 |
秋らしい季節になってきましたね。
今回は、「かぼちゃの煮物」を紹介します。
・材料を入れて12分間煮るだけ!
・フライパンひとつで簡単に作れます。
目次
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材料(2人前)
材料は、シンプルです。

・かぼちゃ 1/4
▼A(味付け)
・醤油 小さじ1
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・水 200cc
作り方 (約20分)
STEP
かぼちゃにラップをし、500Wで2分温める。

ラップのまま電子レンジで温めると時短です!
STEP
わたと皮の傷んでいるところを取り除き一口大にカット。鍋に皮目を下に入れてAを回し入れ中火で加熱します。


味付けはお好みで調整してくださいね。
STEP
カタカタと沸騰してきたら「弱火」にし、落し蓋とさらに鍋のフタをかぶせ「12分間」煮て完成です。

今回も落としぶたが大活躍です。

12分間で火が通ります。

アムウェイの中フライパンを使いました♪ステンレスは火の通りがバツグンです◎
STEP
煮物に火が通っているのを確認してから、そのまま粗熱がとれるまで置いておきます。
そのまま置いておくと味がしっかり染み込みます♪
ほくほくに仕上がりました(*^^*)

かぼちゃの煮物の完成です。

感想
ぜひ作ってみてください(*^^*)
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