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【簡単】作りおきにぴったり「かぼちゃの煮物」をつくってみた

オススメ度
調理時間 20分

秋らしい季節になってきましたね。

今回は、かぼちゃの煮物を紹介します。

・材料を入れて12分間煮るだけ!
・フライパンひとつで簡単に作れます。

目次

材料(2人前)

材料は、シンプルです。

・かぼちゃ 1/4

▼A(味付け)
・醤油 小さじ1
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・水 200cc

味付けはお好み量でOKです。
濃いのが好きなら醤油多め。甘めが良ければ砂糖多め。など。

作り方 (約20分)

STEP
かぼちゃにラップをし、500Wで2分温める。

ラップのまま電子レンジで温めると時短です!

STEP
わたと皮の傷んでいるところを取り除き一口大にカット。鍋に皮目を下に入れてAを回し入れ中火で加熱します。

味付けはお好みで調整してくださいね。

STEP
カタカタと沸騰してきたら「弱火」にし、落し蓋とさらに鍋のフタをかぶせ「12分間」煮て完成です。

今回も落としぶたが大活躍です。

12分間で火が通ります。

アムウェイの中フライパンを使いました♪ステンレスは火の通りがバツグンです◎

STEP
煮物に火が通っているのを確認してから、そのまま粗熱がとれるまで置いておきます。

そのまま置いておくと味がしっかり染み込みます♪

ほくほくに仕上がりました(*^^*)

かぼちゃの煮物の完成です。

感想

簡単で美味しいです
美味しい旬のかぼちゃを使うと、味付けをさほどしなくとも美味しくいただけます◎


★【水・塩少し・砂糖だけ】のシンプルな味付けも美味しいです♪
味付けはお好みです(*^^*)★

ぜひ作ってみてください(*^^*)

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調理につかっていた調味料はこちら!

最近つくった料理の記事です。気になるものがあったら読んでみてください♪

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