【家政婦の志麻さん】豚の生姜焼きのレシピ

豚肉に塩コショウをふり、下味をつける。

フライパンに油をひいて熱し、豚肉を一枚ずつ広げて焼く。

焼けたら一度豚肉を取り出す。

フライパンに残った油でそのまま玉ねぎを炒める。

しんなりしたら、しょうゆ・砂糖・みりんを加えて煮絡める。

とろみがついてきたら豚肉を入れて、千切りにした生姜を加えて豚肉にタレを染み込ませる。