| オススメ度 | |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
今回は、アムウェイクイーンのフライパンをつかって「蒸し鶏」をつくってみました♪
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目次
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材料（2人前）
材料は、シンプルです。
・鶏もも肉 250g（塩を小さじ1／2刷り込んでおく）
▼A
・酒 大さじ１
・水 大さじ１
・しょうが １かけ
・ねぎ 少々
・こしょう 少々
▼Bたれ（合わせるだけ）
・マヨネーズ 万能カップ１
・すりごま 大さじ２
・薄口しょうゆ 小さじ１
・砂糖 小さじ１
▼付け合せ
・きゅうり千切り １本
・トマト １個
たれは何でもOKです♪「にんにく醤油」「しゃぶしゃぶ用ごまだれ」などお好みでどうぞ◎
作り方 (10分）
作り方はシンプルです。10分で調理完了なので、超時短です(*^^*)
STEP
フライパンに鶏肉とAを入れ、蓋をして中火で加熱する。
STEP
鍋から蒸気が出たらとろ火（弱火）にし、肉の色が変わるまで約7分蓋をして蒸します。
STEP
蓋をしたまま鍋ごと冷ます。
STEP
5mm程の薄切りにしてお好みのタレと付け合せの野菜を添えて完成です。
感想
冷やしておけるので、忙しい時に、事前に作り置きしておくのにも便利です♪
食べる時に、少しだけ電子レンジであたためていただきました。
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