| オススメ度 | |
|---|---|
| 調理時間 | 約30分(別途クッキー生地を約1時間寝かせる時間があります） |
今回は、簡単でおいしいクッキーの作り方を紹介します。
目次
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材料
材料は、シンプルです。
- 小麦粉（薄力粉） 140g
- 無塩バター（室温に戻す） 70g
- 砂糖 50g
- 卵（溶きほぐす） 1／2個
▼お好み
・バニラエッセンス／チョコチップ／アーモンドスライスなど。
作り方 (約20分）
STEP
バターを室温にもどしてから、ハンドミキサーで白っぽくなるまでよく練り、砂糖を加えてさらによく混ぜる。
STEP
卵を加えてクリーム状になるまでよく混ぜ、バニラエッセンス（無くてもOK）を加える。
STEP
小麦粉（薄力粉）をふるいながら加え、さっくりと混ぜる。ここで生地に味をつけたい場合はトッピングを入れましょう。今回は、チョコチップとアーモンドスライスとプレーンの3つの味付けにし、それぞれの生地をひとまとめにしてまとめました。
冷蔵庫に入れて約1時間生地を寝かせて休ませます。
アーモンドスライス、チョコチップ、プレーンの3種類生地を作ってみました。
STEP
生地を伸ばします。（大体でOKですが5ｍｍくらいの厚さかな？）お好みの形に成形していきます。型がなけれが丸く整えたり、好きな形にまとめましょう♪
STEP
オーブンを予熱160度で9分間温めておきます。予熱が完了したら黒板にクッキングシートを敷き、成形したクッキー生地を並べ【オーブンで22分】焼いて完成です。
生地の厚さにより焦げてしまうので。16分〜22分間など、焼き加減をチェックしながら時間を調整してみてください。
感想
ぜひ作ってみてください(*^^*)
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可愛いクッキーの型がたくさんありました(*^^*)
最近つくった料理の記事です。気になるものがあったら読んでみてください♪
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