【家政婦の志麻さん】牛タン薬味大根あえレシピを豚タンでアレンジ

家政婦の志麻さんのレシピ「牛タン薬味大根あえ」に挑戦したいと思います。

しかし、牛タンが高くて豚タンしか買えなかったのとミョウガが無いため、「豚タン薬味大根あえ」としてアレンジしたレシピを紹介していきます。

オススメ度

材料（2人前）

豚タン薬味大根あえの材料はこちら。

・豚タン　200g

【合わせダレ】
・ネギ　1/2本
・大根　適当
・レモン汁　適量
・ポン酢　適量

作り方（20分）

豚タン薬味大根あえの作り方はこちら。

感想

レモンとポン酢が相まってサッパリしてて非常に美味しかったです。

意外と大根が良い働きをしていたので、大根多めがおすすめです。

今回はミョウガが無かったので次回はミョウガと牛タンにして試してみたいと思います。