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【パルシステム】簡単おやつ「ケールチップス」の作り方を紹介

オススメ度
調理時間 25分

ママ友から、ケールチップスが美味しい!と教えてもらったのでつくってみました。

パルシステムでは6月下旬よりケールの扱いがあったので、試しに購入することにしました。

そもそもケールって何?

ケールは、キャベツやブロッコリーの原種で、独特の苦みがあります。
サラダで食べたり、青汁にも使われることが多い「スーパーフード」です。
栄養の高さから「野菜の王様」と呼ばれることも♪

★ケールの効能★
・葉酸
・カルシウム
・食物繊維
・ルテイン(目の健康に◎)
・カリウム
・ビタミン

目次

材料

材料は、シンプルです。

ケール 1束
・ごま油 適量
・塩 少々

作り方 (約30分)

STEP
ケールを一口大にカットし洗ってから水気を切る。ボールに入れ、ごま油を2回しいれて混ぜあわせる。オーブン用の黒板にクックパーを敷き、ケールを並べ、塩を少々ふりかける。

ボールに、ケールとごま油を入れて混ぜ合わせます。

1束のケールは結構量がありますが、チップスにすると水分が飛ぶので完成料は少なく感じます。塩はちょっと振るだけで十分です。

STEP
オーブン250℃で25分程度。水気が飛んでチップスになったら完成。タッパーに移して保存。

オーブンで真ん中の段に入れました。

水分が飛んでチップスが完成♪

容器に入れて保存できます◎

感想

簡単&美味しいです(*^^*)

これから夏休みなどおうちで過ごす時間も長くなると思いますが、おかしもシンプルで簡単なものであればつくってもいいな〜と個人的には思います。

野菜もポテトや小松菜などでもOK。ごま油をオリーブオイルに変えてもGOOD。

自分好みの味付けでチップスをつくってみてくださいね♪

▼最近つくった料理の記事です。気になるものがあったら読んでみてください♪

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