| オススメ度 | |
|---|---|
| 調理時間 | 10分（煮込むだけ） |
コロナになってからスーパー滞在時間を短くするために、パルシステムをはじめました。
近所のスーパーでは買えない美味しい食材（オーガニック野菜や楽天で購入できる催事場商品など）を自宅前まで宅配してもらえるので、重宝しています。はじめて良かったです。
今回は、リピート2回した温泉湯豆腐を紹介します。食べてびっくり！とろとろ〜っと口の中でとろけます♪
家族みんな大好きな商品でおすすめです✨
目次
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届いたもの一覧
調理水1袋とお豆腐1丁とゴマダレ1袋が入っています。
食べ方は、湯豆腐の箱と調理水裏面に記載されていました♪
作り方 (煮込むだけ10分)
鍋で煮込むだけだから、食べる直前に支度をするので十分です?下ごしらえは全くありません。
食べたい食材を用意するだけ✨
STEP
鍋に適当な大きさに切った温泉豆腐と調理水を入れ、強火にかけます。
⚠調理水だけを先に火に掛けると豆腐が溶けにくくなります。
⚠調理水だけを先に火に掛けると豆腐が溶けにくくなります。
STEP
調理水が白く濁ってきたら弱火にする。調理水が完全に白濁し、豆腐の表面がとろ〜りとなってきたら食べごろです?同封された「ごまだれ」や「ポン酢」をつけてお召し上がりください
豆腐が食べ終わったら、野菜やお肉をしゃぶしゃぶ〜したり♪締めに、雑炊をつくってもよし。
個人的には、卵とすりおろし生姜を入れた雑炊が美味しくて好きです✨
今回湯豆腐を食べる際に用意した食材は、「水菜・しいたけ・ねぎ・人参・豚しゃぶ肉・ごはん」です✨
ゴマダレはくどくなりすぎずさっぱりしていました。湯豆腐がとろっとしているのでゴマダレが絶妙にマッチするんだなぁと感じました✨
美味しく食べるポイント
調理水が白濁して豆腐がとろ〜っと食べごろになってから、
野菜やお肉を加えて食べること♪タイミングがとっても重要です✨
感想
今まで食べた湯豆腐の中で、「1番」美味しい！
ダントツの美味しさでした✨
まだまだ寒い時期なので、体調を整える料理としてももってこいです。
ぜひ、一度食べてみてください！
パルシステムでも常にある商品ではないのでご利用中の方は見つけた際は要チェックですよ✨
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