| オススメ度 | |
|---|---|
| 調理時間 |
約10分 |
今回は、スーパーでたまたま見つけた「札幌の味噌ラーメンすみれ」を紹介します。
台風や寒い日も出てきて、ラーメンが食べたくなる季節になってきましたね(*^^*)
あまり訪問しないスーパーに行ったら「札幌の味噌ラーメンすみれ」の生ラーメンを見つけました。
札幌の味噌ラーメンすみれの完成です。味噌ラーメンは身体が温まりますね。
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目次
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作り方 (約10分）
作り方は、一般的なラーメンの作り方と同じです。麺を茹でるのとスープは同時並行で作っていきます。
麺のおいしい食べ方です。湯で時間が「かため」「標準」「やわらかめ」で記載されています。
スープの作り方が書いてあります。また、フライパンで玉ねぎ・もやし・豚ひき肉等を炒めてスープに入れて煮立たせて食べると更に美味しくなるそうです。
STEP
大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させます。
STEP
沸騰した中に、麺をほぐしいれながら入れます。
STEP
麺を茹でる鍋とは別の鍋にお湯540mlを沸かし、スープを入れてよくかき混ぜ、ひと煮立ちさせます。今回は、もやしを途中で入れてみました。
すでに茹でてあるもやしを追加しました。
「生ラーメン」と「ラーメンスープ味噌味」の原材料
生ラーメン120gの原材料
ラーメンスープ味噌味の原材料
| 「生ラーメン」と「ラーメンスープ味噌味」の原材料 | |
| ◯生ラーメン 120g 小麦粉（国内製造）、小麦たん白、卵白粉、食塩、食塩加工油脂（還元水飴、植物油脂）／加工でん粉、酒精、かんすい、乳酸ナトリウム、着色料（ビタミンB2）、（一部に小麦・卵を含む） ◯ラーメンスープ 味噌味 60g 味噌（国内製造）、動物油脂、ポークエキス、しょうゆもろみ、にんにく、アミノ酸液、植物油脂、食塩、砂糖、たんぱく加水分解物、香味食用油、玉ねぎ、ウスターソース、生姜、豚骨エキス、玉ねぎペースト、香辛料、野菜ブイヨン、カレー粉／調味料（アミノ酸等）、清酒、カラメル色素、香料、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む） |
感想
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