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成城石井のお菓子やお惣菜が大好きでたまに訪問するのですが、今回は母が「グラスフェッドバターの2種ナッツカントリーサブレ」をコーヒータイムにとプレゼントしてくれました。サクサクであと引く美味しさだったので備忘録です。
グラスフェッドバターとは？
・主に牧草を食べ育た牛の乳から作られています。
・一般的なバターより【口が当たりが軽く、上品なコクとあっさりとした味わいが特徴】です。
・牧草だけで飼育された牛のミルクにはカロテンが含まれており、その色素がバターに移行するために一般的なバターよりも黄色みの強い色合いになるようです。
・一般的なバターには飽和脂肪酸が含まれていますが、グラスフェッドバターには不飽和脂肪酸という良質な脂肪が含まれています。
・不飽和脂肪酸とは、魚や植物に含まれる脂肪のこと。人間の体内で合成できないため食物から摂取する必要があります。
少し前に、コーヒーにグラスフェッドバターを入れて飲むバターコーヒーが流行っていましたよね。
我が家もグラスフェッドバターをロピアで購入していたのですが、最近お店に入荷していないので購入できていません。
「グラスフェッドバターの2種ナッツカントリーサブレ」を紹介
オールバターの香り高い味わいを楽しむことができます。アーモンドとカシューナッツ入り、サクサクとした食感が特徴です。
成城石井公式ホームページより
原材料一覧はこちらです。
| 原材料 焼菓子 160g | |
| サブレ生地（小麦粉、バター、砂糖、アーモンド、カシューナッツ、卵）（ニュージーランド製造）、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・カシューナッツを含む） |
感想
クッキー表面です。
かなり分厚く食べごたえがあります。コーヒーに1枚で丁度いいサイズ感です。
クッキー裏面です。
サクサクとしています。
グラスフェッドバターが使われているから高級で頻繁に購入できませんが、たまのご褒美や差し入れにプレゼントしたら喜ばれること間違い無しの商品だと思いました。
成城石井は近くにないので、頻繁に訪問できず・・・。
ネットでも購入できるのも嬉しいポイントです。ナッツ以外にもカカオニブ味も販売されていました。
また、1枚の大きいサイズのクッキーサイズも販売されているみたいですよ(^o^)
カカオニブ味のカントリーサブレも販売されています。
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